熏肉大饼

作者： 亲可牛

用料

• 面粉 400克
• 水 220克
• 猪油（荤油） 适量

熏肉大饼的做法步骤

步骤 1

1把面粉用温水和成光滑面团静直30分钟

步骤 2

2把静直好的面团分成若干个小面团的（大概8个左右）

步骤 3

3取一个小面团擀成椭圆形

步骤 4

把猪🐷油融化均匀的抹在面饼上，，折一折

步骤 5

两折，三折

步骤 6

四折

步骤 7

折好后，翻个面

步骤 8

对折

步骤 9

用擀面杖擀成燕尾型

步骤 10

把面团包进去

步骤 11

像包糖块一样

步骤 12

包好后面团两边收口

步骤 13

包好的面团，翻个面看看底部

步骤 14

面团包好后盖上保鲜膜静直15分钟

步骤 15

把静直好的面团擀成薄厚适当的圆饼

步骤 16

锅中放入适当玉米🌽油把擀好的圆饼放入锅中两面烙制金黄中间鼓起就好了

步骤 17

烙好的饼中间切开层次分明！

菜谱创建时间：2019-11-07 16:06:46