忘记拍照,先把红薯洗好去皮,切片上锅蒸熟。(隔水蒸,切勿微波炉蒸会失去水份)
蒸熟出锅,放在容器里用勺子压成泥状,红薯甜的话可以不放糖,如果不是很甜,根据自己口味加入白糖、牛奶、黄油。
拌匀加上马苏里拉芝士碎备用。
烤箱180度预热5分钟,放进烤箱180度烤10分钟即可。
如果芝士喜欢吃焦一点的,可以多烤一两分钟,烤箱不同,脾气不同,自己掌握。
成品,拉丝不错哦,宝贝最爱。