比基尼情侣猪卡通馒头

作者： 玲 ling

非常可耐的比基尼猪猪馒头，说实话，基本做出来的卡通馒头都舍不得吃，熊孩纸们更舍不得，宁愿被风干或者送人。虽然这样，但还是止不住我想做的那股劲儿～

用料

• 普通面粉 100克
• 牛奶 55克
• 酵母 1克
• 食用油（可不加） 3克
• 红曲粉/竹炭粉 少许

比基尼情侣猪卡通馒头的做法步骤

步骤 1

将面团材料混合揉成超级无敌光滑的面团

步骤 2

取1克揉入竹炭粉，10克揉入红曲粉，剩下的白面团分两份25克的面团做身体和30克的面团做头，剩余的白面团做胳膊和腿

步骤 3

包入南瓜馅或者豆沙馅等都可以

步骤 4

滚圆，收口向下

步骤 5

两个头和两个身体都包好

步骤 6

把身体和头放在一起

步骤 7

剩余的白面团搓长

步骤 8

分成8份，做胳膊和腿

步骤 9

取一个搓成一边细一边粗的样子

步骤 10

在粗的一端用刮板压一下，如图

步骤 11

全部做好

步骤 12

粉色面团搓两个椭圆压扁，做小猪的鼻子

步骤 13

把鼻子粘好，胳膊也粘好

步骤 14

适量粉色面团在捏4个耳朵，每个大概0.6克

步骤 15

粘到猪猪的头部合适位置，把耳朵尖压下来粘住

步骤 16

剩余的粉色面团再加一点红曲粉揉匀，擀成薄片

步骤 17

切两个宽一点的长条，还有两个小三角

步骤 18

把宽的那个长条粘到猪猪的身体下方

步骤 19

取适量红色面团搓细长条

步骤 20

如图粘到另一只猪猪的身体上，把两个小三角也粘好，比基尼就穿好了

步骤 21

女款猪猪的头上再做一朵漂亮的小花

步骤 22

黑色面团做出猪猪的眼睛来

步骤 23

女版的表情

步骤 24

记得把肚脐眼也做好哦

步骤 25

锅里放温水，放蒸屉进行发酵，大概30分钟左右，手指轻按慢慢回弹就可以了，水开后计时，蒸10分钟后关火闷3分钟

比基尼情侣猪卡通馒头的小贴士

馅料可以换成任意你喜欢的馅料 发酵不要看时间，要看状态 面团一定要揉透，这样成品才会更光滑 方子中的液体量根据自己面粉的吸水程度适量增减

菜谱创建时间：2019-11-07 09:28:52