红枣,小米提前泡发一晚
红枣去核切小块
红枣小米一起放榨汁机搅碎
加入鸡蛋黄一起搅拌均匀
蛋黄一起放入榨汁机更好
蛋清打发,提起有尖尖角
蛋清分三次加入红枣泥中,翻拌均匀
拌好
盖上保鲜膜,牙签扎几个孔
上锅蒸15-20分钟
出锅切块即可食用