奶酪小面包

作者： goupstairs

用料

• 高筋粉 250g
• 奶粉 25克
• 糖 20-35克
• 盐 2克
• 鸡蛋 小1个
• 酵母 3克
• 牛奶 120克
• 奶油奶酪 40克
• 黄油 25克

奶酪小面包的做法步骤

步骤 1

分成8份。68g一个

步骤 2

先搓成水滴形。从中间向两边擀成一头大一头小，要提着面团擀小的那面，约26cm。最宽处6cm。

步骤 3

发酵好后，表面刷牛奶，中层160度15分钟，注意盖锡纸。含油量大，很松软。

菜谱创建时间：2019-11-06 22:36:29