香辣鸡翅根

作者： 扬扬的小窝

猪肉不够，鸡翅🍗来凑😜之前做过一次，这次再加点料，让它味更足😃

用料

• 鸡翅根 9只
• 胡椒粉 半勺
• 辣椒粉 1勺
• 孜然粉 2勺
• 花椒粉 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 葱 2根
• 生姜 3片
• 展艺黄面包糠 一些
• 鸡蛋 2只

香辣鸡翅根的做法步骤

步骤 1

将冷冻的鸡翅根清洗干净，用厨房用纸吸掉水份。

步骤 2

准备调料:胡椒粉半勺、花椒粉一勺、孜然粉两勺、辣椒粉一勺、料酒1勺、生抽一勺。

步骤 3

把调料倒入鸡翅根里，再加入葱段和生姜丝，翻拌，用牙签在每个鸡翅根上戳10几个洞。时间匆忙，只腌制了4小时，入味还不够。最好还是提前腌制一夜更完美。

步骤 4

腌制时间到，看上去不错～

步骤 5

两只全蛋搅拌成蛋液，最后还有些剩余，给我炒了吃了😂

步骤 6

黄面包糠实际用量是这个两倍。

步骤 7

先把鸡翅根放入蛋液里蘸一下拿出来。

步骤 8

再把鸡翅根放入面包糠滚几下，用手轻压鸡翅根表面的面包糠。

步骤 9

完工😁

步骤 10

把鸡翅根放在烤网上，烤盘里面垫上锡纸。

步骤 11

长帝烤箱190度提前预热5分钟，上下火190度烤25分钟。

步骤 12

叮～香辣鸡翅根出炉了😚

步骤 13

装盘，再挤上些番茄酱，口感真不错😎

菜谱创建时间：2019-11-06 14:24:16