雪菜蘑菇快手菜

作者： 麻麻喊你好好吃饭

最适合上班族留学生的一道快手家常菜，当然也是我家小妹的最爱，最大特点就是简单美味长情，既能下饭还能做面的浇头 1、方便，蘑菇芦笋火腿这三样英国大小超市随时随处可以买到，容易清洗，雪菜放冰箱速冻一年都不会坏，冷藏放两个月还是可以的，袋装保质期也长的 2、鲜美。雪菜是个好东西，和谁搭档都好吃，还是坛心菜，火腿我选了帕马，方便啊，不用切不用洗，事先买了放冰箱随取随用

用料

• 雪菜 若干
• 蘑菇 若干个
• 芦笋 若干根
• 帕马火腿 若干片

雪菜蘑菇快手菜的做法步骤

步骤 1

1、蘑菇芦笋清水（少许盐）洗一下， 2、蘑菇切片2cm，芦笋斜切更易入味 3、焯水：锅里放清水，少量盐、一滴油，水开后放入芦笋，再次开锅前捞出，过凉水（鲜脆绿），蘑菇就势过一下热水断生也行 4、锅里放油，油温五成时放入蘑菇，发软后放入雪菜炒一下，再加人芦笋火腿片炒一下，OK啦，因为这款雪菜偏咸，就没放盐

步骤 2

嗯，就是这么简单啦

菜谱创建时间：2019-11-06 13:29:40