酸辣减脂鸡爪

作者： 我的锅里有可爱多

用料

• 鸡爪 10只
• 柠檬 4-5片
• 线椒 2根
• 小米辣 5根
• 蒜 3瓣
• 洋葱 1/3个
• 小葱 1根
• 香菜 2根
• 百香果 1个

酸辣减脂鸡爪的做法步骤

步骤 1

处理鸡爪，剪掉指甲，剁成2-3块方便入味；

步骤 2

煮鸡爪，冷水入锅，加入2勺料酒，2片姜，适量花椒，1片香叶，一颗小葱。煮15分钟捞出过冰水，备用。

步骤 3

调料汁：料酒一勺、蚝油一勺、生抽五勺、陈醋四勺、香油一勺、糖一勺、盐适量。

步骤 4

把柠檬片、线椒和小米辣段、蒜泥、洋葱粒、百香果肉、香菜拌入鸡爪中，浇入调好的料汁，放入冰箱冷藏2小时即可食用！

酸辣减脂鸡爪的小贴士

可以煮冷面拌入酱汁中，味道绝了

菜谱创建时间：2019-11-06 12:28:13