炆河鲤

作者： ^_^三怪^_^

用料

• 河鲤 2斤左右
• 西红柿 4个
• 油豆腐 15个
• 葱姜蒜 各2，3根
• 辣椒 2个

炆河鲤的做法步骤

步骤 1

盐油酱油一品鲜淹30分钟，中间怕不均匀就多搞拌几次。

步骤 2

准备好瓦煲西红柿🍅切块垫底层，另加几片姜片。

步骤 3

然后铺上油豆腐

步骤 4

鱼块下锅炒均匀，再慢火煎二，三成熟。

步骤 5

铺在油豆腐上面。

步骤 6

加入开水配好的料汁一起倒入锅中煮，料汁一般家庭使用的米酒香油生粉酱油耗油花生油盐。一定要开水调

步骤 7

大火5分钟左右，再丢上面乱七八糟的配色，中火收汁即可上盘。

炆河鲤的小贴士

这做法油豆腐特好吃，鱼肉有西红柿汁也好吃😋

菜谱创建时间：2019-11-06 11:49:56