超好吃的葡挞

作者： Sia93

前年学做的的葡挞，调了几次量，我觉得这个甜°很好，喜欢甜一点可以放多一点点糖，烤出来时很嫩的! 这是20个葡挞的量！

用料

• 鸡蛋 2 个
• 雀巢淡奶油 200 克
• 炼乳 15 克
• 细砂糖 70 克
• 纯牛奶 200 克

超好吃的葡挞的做法步骤

步骤 1

步骤①： 先把挞皮拿出来解冻20分钟左右

步骤 2

步骤②：把两支鸡蛋打散，一直画圈搅拌，知道最后看不见蛋清，筷子夹起来没有东西!

步骤 3

步骤③：70g细砂糖➕15g炼乳加入200g纯牛奶中搅拌到融化。

步骤 4

步骤④：纯牛奶➕全蛋液混合一起搅拌一分钟，最后淡奶油➕进去一起搅拌一会 ，过筛就可以了，最后倒入蛋挞皮，190°烤22分钟就完成。温度根据自己家的烤箱调整。

超好吃的葡挞的小贴士

我没有做详细图，但是步骤比较简单，大家可以在家试做，做完记得交作业哦！

菜谱创建时间：2019-11-06 10:25:19