适合初学者做的牛轧糖

作者： 海平麻麻

没有做过的朋友，可以先试一下这个配方练习。这是小配方，做出来的量只是一点点，不用失败了担心浪费材料。

用料

• 棉花糖 170克
• 黄油（想吃硬少放，想吃软多放） 60克
• 熟花生，黑芝麻、白芝麻 120克
• 奶粉 120克

适合初学者做的牛轧糖的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

步骤跟多量的一样，先把黄油下锅小火翻炒融化，再倒入棉花糖继续小火翻炒均匀，至棉花糖融化。

步骤 3

黄油和棉花糖融化后，倒入奶粉继续小火翻拌均匀，均匀后不粘锅，再倒入花生芝麻（倒入花生芝麻可以关火）翻拌均匀就可以起锅了。

步骤 4

起锅放凉，这是配方做出来的量，不多，适合初学者，没有做过的朋友。

步骤 5

放凉后切小块，就可以包装起来了

步骤 6

包装起来就完工了

适合初学者做的牛轧糖的小贴士

全程小火。 （1）想吃硬的多放奶粉；想吃软的少放奶粉。 （2）或从黄油中调整

菜谱创建时间：2019-11-05 23:14:29