萝卜去皮,筛成丝,放适量盐抓一抓(这个可以去掉萝卜适当的水分和辣味)
加适量面粉,鸡蛋2个,葱搅拌均匀,准备下锅煎(不用加水不用加水不用加水)
锅里放适量油,用勺子勺适量放锅里煎,小火慢煎(煎的时候 用铲子压扁压均匀)
煎的有点黄就好了,面粉很容易熟的,超级香。