山楂糕🈵

作者： 丁大橘

用料

• 山楂 250克
• 冰糖 适量
• 糖 适量
• 水 适量

山楂糕🈵的做法步骤

步骤 1

山楂洗净，切开，去核，用盐水泡着

步骤 2

把盐水和去核的山楂一起倒入不粘锅中，加冰糖加水，水要盖过山楂

步骤 3

大火熬至山楂软烂，小火煮至水分收干，加白糖继续煮至白糖融化，倒进容器中，可以买一些好看的模具。冷却后冷藏2个小时即可食用

山楂糕🈵的小贴士

🔴加入白糖后要不断搅拌，不然会粘锅 🔴水可以多放一些，我放少了，期间加了三次水 🔴糖量可以根据个人喜欢调整 🔴山楂也可以先用料理机搅一下，这样子做出来的山楂糕口感比较细腻

菜谱创建时间：2019-11-05 16:47:26