准备好材料
青菜放水中焯30秒拿出洗净切碎,鸡蛋放油炒熟,蘑菇泡发后洗净挤干水分剁碎,放入一起放进盐,油,五香粉,耗油
将饺子皮擀至两倍大
将馅料放上饺子皮,把边缘折起来,拿香葱打上结
平底锅刷一层油,将包好的包子放进锅里,开中小火烙成底部金黄,然后加半碗清水盖上盖闷3分钟,水分收干即可。出锅后撒点黑芝麻点缀。咬一口满满的馅料,出锅后底部焦脆,咬一口就停不下来!