零失败的焦糖饼干布朗尼

作者： 君子恩

小朋友每天回家都会问，今天做了什么好吃的？想做很久的布朗尼，终于拔草了！巧克力控不要错过！一口下去真的巨满足！

用料

• 黑巧克力 100克
• 黄油 50克
• 玉米油 5克
• 鸡蛋 4个
• 细砂糖 40克
• 低筋面粉 50克
• 奶粉 10克
• 可可粉 7克

零失败的焦糖饼干布朗尼的做法步骤

步骤 1

准备好，所有的食材，这里的鸡蛋是很小个的土鸡蛋四个鸡蛋的总，重量在130克，如果用超市里买来的普通鸡蛋两个。乐荷的有机黄油，澳优的能力多G4奶粉。

步骤 2

巧克力，玉米油 黄油一起隔热水融化。

步骤 3

搅拌到丝滑的状态。

步骤 4

白砂糖加入到鸡蛋内，用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤 5

把鸡蛋液分多次加入到巧克力糊中，每一次彻底地拌均匀之后，再加入下一次。

步骤 6

彻底拌均匀的状态。

步骤 7

低筋面粉过筛后加入。

步骤 8

加入奶粉。

步骤 9

加入过筛的可可粉。

步骤 10

用硅胶刮刀拌均匀。

步骤 11

模具内垫油纸，把巧克力糊倒入模具中。

步骤 12

表面放上焦糖饼干。

步骤 13

送入烤箱150度烘烤25分钟。

步骤 14

成品图

步骤 15

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步骤 16

成品图

步骤 17

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步骤 18

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零失败的焦糖饼干布朗尼的小贴士

烘烤温度和时间参考自家的烤箱！烤箱要提前预热 ❗️❗️我用的土鸡蛋是很小个的，四个带壳一共才130克，如果买的普通鸡蛋用两个就好！ 喜欢甜品的友友们一定要试试哦！真的巨好吃！

菜谱创建时间：2019-11-05 12:40:42