老广&紫苏蒸苏鱼头

作者： junjun学厨艺

晚上下班，既新鲜又快手的家常菜

用料

• 姜 适量
• 葱 2根
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 油 适量
• 糖 适量
• 生粉 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 紫苏 一根
• 料酒 适量
• 黄豆酱 1勺

老广&紫苏蒸苏鱼头的做法步骤

步骤 1

配料准备好。

步骤 2

鱼头洗干净沥干水分。

步骤 3

想吃榨菜，洗了一包垫底。

步骤 4

加入盐，油、糖，蚝油，生抽，料酒，生粉，黄豆酱搅拌均匀。

步骤 5

调料搅拌均匀后加入姜、蒜、紫苏搅拌，然后腌制一会儿。我摆了一下盘，哈哈。

步骤 6

烧水，水滚之后，大火蒸9-10分钟，最后撒入葱丝，OK。

菜谱创建时间：2019-11-05 11:25:50