电饭锅版话梅花生

作者： 张葵栗

话梅花生这道菜是10月分去宁波出差时，吃夜宵时吃到的，瞬间被【话梅➕花生🥜】的组合惊艳到了！然而帝都并没有这道菜，下厨房里的方子都是用高压锅焖煮……由于家中没有高压锅，所以尝试使用了电饭锅去煮，味道也不错呢！

用料

• 话梅 15颗
• 鲜花生 500克
• 桂皮 1块
• 八角 1颗
• 食用盐 3小勺
• 绵白糖 1小勺

电饭锅版话梅花生的做法步骤

步骤 1

准备一斤鲜花生；

步骤 2

将鲜花生反复冲洗干净，洗去泥土，再轻轻捏开一个小口；

步骤 3

准备好话梅，八角，桂皮，并用清水冲洗一下，备用；

步骤 4

将洗好的花生🥜，话梅，与桂皮八角，食用盐一起倒入电饭锅中，随后加清水至掩盖花生后合上盖子，摁下煮粥键，煮40分钟左右；

步骤 5

煮好后，盛出晾凉，再倒入干净的玻璃容器内，拧紧瓶盖放入冰箱冷藏，就可以吃啦～

菜谱创建时间：2019-11-05 10:56:59