凉拌西瓜皮

作者： 迷彩艳厨娘

用料

• 西瓜皮 1个
• 盐 2勺
• 醋 2勺
• 花椒油 2勺
• 蒜 5瓣

凉拌西瓜皮的做法步骤

步骤 1

西瓜红色嚷刮干净

步骤 2

切成长条

步骤 3

加入盐，杀出水份（10－15分钟就可以）

步骤 4

水份出来了

步骤 5

用清水掏洗2遍

步骤 6

转干水份放入盘中

步骤 7

炸花椒油，锅底放油，油开放花椒，花椒变黑油变黄出锅，小心烫，这步花椒油很重要，其他油无法代替哦

步骤 8

放蒜，醋，花椒油，鸡精（不需要放盐了）

步骤 9

伴均匀，可以吃了，一盘不错的凉菜或者咸菜哦

凉拌西瓜皮的小贴士

西瓜皮一定要嫩一点的哦

菜谱创建时间：2019-11-05 08:12:08