椰蓉吐司

作者： 娇美莲子

心心念念想做吐司，奈何没有模具，网上购买收到货后马上用起来，就是不知道烤箱的脾气，进烤箱几分钟就烤糊了，还好发现的早，不然全烧焦了……凑活能吃！再接再厉，第一次发菜谱，不太熟练

用料

• 高筋面粉 280克
• 酵母 6克
• 黄油 20克
• 盐 3克
• 牛奶 120克
• 细砂糖 50克
• 鸡蛋 30克
• 淡奶油 45克
• 椰蓉馅
• 糖 20克
• 鸡蛋 30克
• 黄油 28克
• 椰蓉 50克

椰蓉吐司的做法步骤

步骤 1

除了黄油之外的所有材料全部放入面包机，液体先入

步骤 2

面包机和面15分钟后加入软化好的黄油

步骤 3

开始发酵

步骤 4

发酵至两倍大，手指戳不塌陷就ok

步骤 5

分好面团擀出气泡，开始卷面团

步骤 6

卷好后两头压底下用刀割造型

步骤 7

再次发酵

步骤 8

上下火160烤40分钟

步骤 9

卷的有点丑

步骤 10

整体还行，下次争取做的更好

椰蓉吐司的小贴士

一定要摸清自家烤箱的脾气

菜谱创建时间：2019-11-04 23:51:59