电饼铛子烙白饼

作者： 快乐螃蟹

买了电饼铛子以后，喜欢换着花样做面食，发面烙的白饼卷菜好吃易消化，下面我将与大家分享方法（我做了四张白饼，按照四张的量介绍）：

用料

• 面粉 量杯一杯半
• 温水 一杯250克
• 发酵粉 5-7克
• 清油 5克

电饼铛子烙白饼的做法步骤

步骤 1

将面粉和发酵粉，少许清油和在一起揉面，一定要用温热的水，揉好以后拿锅盖盖上醒半小时。半小时后再揉，均匀分成4小块面剂子，再醒10分钟，这个过程也很重要，是为了让单个面团更好的发酵。

步骤 2

像擀饺子皮一样擀开面皮，不要怕粘，撒面扑子，没关系的。打开电饼铛子，光下面打开就行了，锅里不要放油，一面烙一分钟，反面再烙一分钟就可以了👍

步骤 3

这就是白饼即将出锅的样子😌

步骤 4

最后就成了好吃的白饼了，和KFC里的墨西哥鸡肉卷的面皮味道很像，有嚼头而且不涨肚子！

菜谱创建时间：2019-11-04 21:47:50