懒人什锦炒米粉

作者： snoopybaby

周末做菜，总会东剩西剩些配菜，混合炒一起，看挑食的小朋友，不喜欢吃菜的小朋友怎么挑出来。冰箱也清空了

用料

• 米粉 100克（干）
• 包菜 少许
• 洋葱 小半只
• 香菇 朵
• 青椒 2个
• 五花肉 50克
• 沙茶酱 适量
• 蚝油 适量

懒人什锦炒米粉的做法步骤

步骤 1

食材准备好

步骤 2

米粉泡好

步骤 3

空锅，五花肉爆出油，因为今天蔬菜多，粉多，就没有把油舀出来

步骤 4

下洋葱炒香

步骤 5

依次下香菇，包菜，青椒，翻炒几下，蔬菜最好基本断生，因为泡好的米粉很容易熟，然后下米粉，放沙茶酱，蚝油调味，炒熟出锅

步骤 6

我不喜欢加水，所以今天这粉炒得有点儿断了，失误失误，味道还是不错的，很快消完

步骤 7

我是懒人一般喜欢买超市里切好的五花肉片，家里刚好用完了，就用冰冻五花肉切薄片，然后改小段，容易很快爆出油

步骤 8

不用放其他油，热锅下肉，爆出来的油炒菜很香

步骤 9

沙茶酱有些许辣，调味不放太多，小朋友还是能吃点儿

懒人什锦炒米粉的小贴士

可以根据自己的口味添加配菜，我做得真的很随意

菜谱创建时间：2019-11-04 19:35:05