糖醋里脊（排条、鸡胸肉、排骨）

作者： 安静的气质

用料

• 猪里脊 200克
• 淀粉 1勺
• 鸡蛋 1个
• 白胡椒粉 1勺
• 番茄酱 5勺
• 盐 1克
• 白芝麻 3克
• 料酒 1勺
• 醋 1勺
• 糖 3克

糖醋里脊（排条、鸡胸肉、排骨）的做法步骤

步骤 1

1、里脊切丝，加入一勺料酒，小半勺盐，小半勺白胡椒粉，打入一个鸡蛋，搅拌均匀，静置20分钟。

步骤 2

2、用淀粉撒在里脊肉上，搅拌均匀。

步骤 3

3、热锅热油，开始炸里脊，大约2分钟后捞出。

步骤 4

4、复炸里脊肉，大约2分钟后捞出。

步骤 5

5、锅里放少量油，放入番茄酱，白糖、醋适量（喜欢吃甜的白糖略多一些），倒入半碗水。等汁“咕嘟咕嘟”时，把炸好的里脊倒入，搅拌均匀。

步骤 6

6、出锅，撒上白芝麻，开吃。

菜谱创建时间：2019-11-04 19:20:01