番茄土豆🥔下饭神器

作者： 超爱吃的馋嘴猫

下饭神器来喽～番茄🍅、土豆🥔都是最爱吃的，超级营养健康～拌面拌饭都可以

用料

• 西红柿 1个
• 土豆 2个
• 洋葱 1/4个
• 金针菇（可有可无） 1/4把
• 盐 适量
• 糖 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺

番茄土豆🥔下饭神器的做法步骤

步骤 1

1⃣️土豆削皮，切小块备用；➡️西红柿祛皮（用削皮刀就可以），切丁备用；➡️洋葱切丁备用；➡️金针菇洗净切段备用（不防省略）

步骤 2

2⃣️锅中多放点食用油，烧至微微冒烟，放入土豆，煎至金黄，用铲子可以铲开即可出锅；➡️利用锅中剩余底油，放入洋葱丁，煎至金黄➡️西红柿丁放入锅中，放入糖和盐（更容易出汁），翻炒至出汁➡️放入金针菇、煎好的土豆翻炒几下，放入生抽和蚝油，翻炒均匀➡️放入适量清水，烧开煮3分钟左右，尝一下味道，大火收汁即可（想要拌饭拌面的可以多留点汁）🔚

菜谱创建时间：2019-11-04 13:56:52