排骨鸡蛋面

作者： 沐妈私人烘培O私房菜

用料

• 排骨 200 克
• 鸡蛋 1 个
• 姜 5-6 片
• 盐 适量
• 时蔬 100克
• 食用油 适量
• 葱 适量
• 香菜 适量
• 面条 根据自己的食量添加就行

排骨鸡蛋面的做法步骤

步骤 1

排骨洗净泡水十分钟（泡水主要是为了泡去多余的血水），泡好后洗净放锅里加水煮开，煮去血水后将水倒掉，把排骨用清水洗净

步骤 2

焯过水后的排骨重新放入锅中加水加生姜，盖上盖子高压十分钟后关火，等高压锅气体排完后开盖

步骤 3

高压后的排骨汤水很鲜，开火放入面条煮至软即入味

步骤 4

面条煮软后放入时蔬

步骤 5

加入少许食用油，待面和青菜煮软后打入鸡蛋一个

步骤 6

最后上锅加入香菜、葱花装碗，配上辣椒酱，营养又美味😋一道排骨鸡蛋面就做好啦，如果你喜欢也跟着我一起做起来吧。感谢支持😘

菜谱创建时间：2019-11-04 12:51:23