韩国人爱吃的蜂蜜黄油炸鸡翅 Honey butter chicken wings

作者： 皮妈北美厨房

美国人民最爱吃鸡肉，当然我们家的也不例外，每天变着花样做鸡肉大餐。 每天最喜欢看的就是美食节目，最喜欢做的就是做饭，做蛋糕，哈哈哈哈😄，朋友都取笑我与世隔绝了，不关注实时政治，不清楚娱乐圈😂 正宗做法是用鸡翅，我这里用的去骨鸡腿(因为冰箱只有鸡腿，又不想去买)，当然是自己去的骨，然后用鸡骨头熬点汤，用汤来煮西兰花。

用料

• 鸡腿 4-5只
• 鸡蛋 2个
• 面粉 50克
• 淀粉 30克
• 泡打粉 5克
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 蒜粉 适量
• 植物油 多
• 黄油 50克
• 蒜末 4-5瓣
• 砂糖 小戳
• 蜂蜜 20克
• 生抽 1勺

韩国人爱吃的蜂蜜黄油炸鸡翅 Honey butter chicken wings的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净去骨，切块

步骤 2

放入盐，黑胡椒粉，鸡蛋，面粉，淀粉，泡打粉，蒜粉，混匀

步骤 3

油热时，用手或者夹子把鸡肉一块一块放入油锅里面炸，主要不要让肉粘在一起了哦!

步骤 4

炸至微微上色时，捞出，2分钟后，再进行第二次油炸，高火，这次主要是上色，表面炸脆

步骤 5

二炸至完全金黄

步骤 6

热锅放入黄油

步骤 7

中火放入蒜末，炒出香味(黄油和大蒜是完美搭档)

步骤 8

倒入生抽，盐少许，一小撮砂糖，蜂蜜，混合

步骤 9

一直用小火熬至酱汁稍微浓稠

步骤 10

倒入炸好的鸡块翻炒，混合，保证每一块炸鸡能裹上酱汁

步骤 11

装盘，美味 这里有黄油+蒜的香味，微微带甜，然后表皮很脆，肉也很多汁，很适合肉食者😁

韩国人爱吃的蜂蜜黄油炸鸡翅 Honey butter chicken wings的小贴士

油炸的时候需要耐心 其实鸡腿带骨砍小块炸的话更好吃，主要我们家除了我，都不喜欢吃带骨的东西，可怜的我 一定要搭配点素菜哦!

菜谱创建时间：2019-11-04 05:01:21