酱油泡五彩辣椒

作者： 纯净水珊珊

无意中吃到这个五彩辣椒，惊艳了我，买的怕有防腐剂，那就自己做吧！五彩辣椒是我淘宝买的新鲜的！做法简单又好吃，材料也很容易买到。

用料

• 五彩辣椒 2斤
• 生抽 一瓶
• 冰糖 适量
• 密封玻璃罐 2个
• 大蒜 适量

酱油泡五彩辣椒的做法步骤

步骤 1

淘宝买的2斤五彩辣椒，清洗干净后晾干水分，一定要晾干哦，不然泡出来会变质！

步骤 2

大蒜去皮切片，接着把晾干水分的五彩辣椒按照一层辣椒几片大蒜撒几颗冰糖如此重复，直到装到玻璃瓶9分满即可，倒入酱油，只需要酱油哦！直到没过辣椒。

步骤 3

然后盖上盖，放入冰箱冷藏，半个月以上就可以吃了。

步骤 4

泡到上图这样，就可以开吃了。辣椒比较辣，不能吃辣的飘过，超级下饭！不信你试试。

酱油泡五彩辣椒的小贴士

辣椒一定要晾干水分，这步不能省！不然因为有生水，辣椒就容易变白，变质！

菜谱创建时间：2019-11-04 01:19:19