烧芋头

作者： 阿溱啊丶

用料

• 芋头 10个
• 桂皮 1块
• 八角 1.5个
• 花椒 10粒
• 葱 两段
• 姜 4片
• 蒜 2瓣
• 五花肉 250克
• 盐 克
• 料酒
• 生抽
• 老抽
• 耗油
• 味极鲜

烧芋头的做法步骤

步骤 1

芋头滚刀块

步骤 2

桂皮，八角，花椒爆香加入五花肉煸炒微黄

步骤 3

倒入切好的芋头，翻炒

步骤 4

加入耗油生抽老抽味极鲜料酒上色调味，继续翻炒

步骤 5

翻炒一会，加入没过芋头的水，大火烧开，转小火烧15-20分钟左右(盯着点，容易干锅)，加入盐调味。收汁出锅就好了，

步骤 6

非常软糯下饭，一出锅就直接加米饭吃了，吃完了才想起来😂真的非常好吃

烧芋头的小贴士

大火烧开后一定要小火慢炖15-20分钟，注意看一下锅内，特别容易干锅

菜谱创建时间：2019-11-04 00:33:24