Magimix 玛捷斯 黑糖（或者红糖）馒头轻松做

作者： 火火也是焱小聶

白面馒头吃腻了，换个娃最喜欢的甜甜的黑糖（或者红糖）馒头吧。轻松揉面

用料

• 中筋面粉 450克
• 黑糖 125克
• 水 180克
• 耐高糖酵母 5
• 植物油 10克

Magimix 玛捷斯 黑糖（或者红糖）馒头轻松做的做法步骤

步骤 1

换上十字刀头，进烹饪师，设速度18，将黑糖块打磨成粉状

步骤 2

换上一字刀头（也可将就十字刀头），加入面粉，水，黑糖，酵母，油，烘焙——大号和面勾 速度9，时间9，点启动揉面

步骤 3

面团揉好 ，整形，切块，放入蒸锅发酵

步骤 4

发酵好后，主锅放入水，放好蒸锅，选烹饪——特大号蒸锅，点启动。

步骤 5

25分钟后馒头出锅

步骤 6

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菜谱创建时间：2019-11-03 23:29:13