简易版番茄肥牛酸汤

作者： YI妈私房菜

认识YI妈的人都说是个假广东人，吃酸喝辣，😋😋，今天就来给大家介绍个美味的酸汤，无比适合秋冬季节！ 原谅YI妈赶时间没拍细节图，下次补上。

用料

• 肥牛 200克
• 西红柿 2个
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 葱花 适量
• 蚝油 半勺
• 生抽 2勺
• 白胡椒 若干

简易版番茄肥牛酸汤的做法步骤

步骤 1

1、准备好姜末、蒜末、葱花，番茄尾部切十，开水里滚一下，去皮，切粒。肥牛焯水待用。 2、热油锅，把蒜末姜末爆香，番茄粒倒下去翻炒，到化成泥状即可。 3、加入蚝油，酱油，两碗水，煮开后把焯过水的肥牛倒下去，滚1分钟，撒白胡椒和葱花。

步骤 2

酸汤肥牛真的很赞

步骤 3

这口汤下去，真的满血复活！

简易版番茄肥牛酸汤的小贴士

1，喜欢酸的可以加点白醋。小孩子不喜欢胡椒的可以不用下。 2，如果喜欢酸辣口感的，可以加辣椒，最好是下黄辣椒酱。

菜谱创建时间：2019-11-03 22:30:56