地三鲜

作者： 小可爱881

根据豆角茄子发现的一个菜，自己后来又加了一个土豆，因为个人比较喜欢吃土豆。

用料

• 土豆 一个
• 豆角 一把
• 茄子 一个（具体用量看个人喜好。>
• 盐 适量看个人喜好。
• 油 适量
• 味极鲜 适量
• 鸡精 适量
• 味精 适量
• 南德 适量

地三鲜的做法步骤

步骤 1

土豆去皮洗净切小块备用

步骤 2

茄子的洗净切小条放盐焯水。

步骤 3

洗净切条就可以了。😆

步骤 4

油温五成热下锅炸。我是把豆角跟土豆在一起炸的，炸到八分熟左右。

步骤 5

炸好捞出，土豆有点炸藕了。😂（大家砸的时候注意小心，不要把油溅到身上哟。）

步骤 6

起锅烧油，放入葱姜蒜，辣椒，然后下入翻炒放盐鸡精，味精味极鲜翻炒均匀。

步骤 7

好啦，特别喜欢的呢。

地三鲜的小贴士

豆角可以选择四季豆的那种豆角可以跟土豆一起炸，不会炸藕，如果买的是豆角的话，炸的时间要短一点。大家注意哟，不要把油溅到身上。

菜谱创建时间：2019-11-03 18:41:59