螃蟹烧玉米

作者： 落影5906

哈哈哈 第一次正儿八经做个菜 分享一下吧 玉米烧螃蟹是经常吃的一家外卖的拿手菜 不过一份120 我觉得太贵了 不能想吃就吃 就自己做了 不过我比较随意 一切都随便给的

用料

• 螃蟹 6只
• 玉米 1根
• 蒜 随意瓣
• 姜 随意片
• 盐 随意克
• 料酒 一勺
• 生抽 一勺

螃蟹烧玉米的做法步骤

步骤 1

这是提前蒸熟了的螃蟹 我觉得熟了的螃蟹比较好分家

步骤 2

熟螃蟹都拆解开

步骤 3

准备了姜 蒜 八角 花椒 （家里有什么调味的料都可以放点，我这里还有千里香好像）

步骤 4

我看外卖那家的玉米好像是跟螃蟹一起蒸的，但是我玉米点的外卖，来的迟了，所以我用另外的锅把它煮了一下

步骤 5

油烧热 倒调味料

步骤 6

最近饮食比较清淡 但是红油好看一点 就放了一点烧龙虾的调料（家里有啥放啥，像豆瓣酱 老干妈 或者火锅底料都行 量随自己的口味 吃辣的也可以放辣椒啊 辣椒面什么的 ）

步骤 7

倒入螃蟹（香肠是我想吃随机放的，可以忽略）

步骤 8

随便翻炒一下 大概三四分钟吧 然后放料酒 耗油 生抽 一丢丢醋 也可以稍微放点糖 再翻炒2分钟（虾也是随便放的，大家可以加自己爱吃的菜）

步骤 9

把煮的玉米连水一起倒入螃蟹锅里，煮个七八分钟吧，看玉米的熟度，可以尝一下，然后不要揭盖，meng个五分钟，再盛出来。

步骤 10

这就是成品了，不辣，还挺好吃的。我买的小螃蟹，菜市场今年特别便宜，四块钱一只。

螃蟹烧玉米的小贴士

没啥好注意的，哈哈哈 比较随意。就玉米螃蟹弄好炒一下就行。

菜谱创建时间：2019-11-03 16:53:33