黑芝麻糖

作者： 善爱素食

用料

• 黑芝麻 120克
• 核桃仁 150克
• 南瓜籽 150克
• 杏仁 50克
• 白糖 40克
• 麦芽糖 200克
• 水 30克

黑芝麻糖的做法步骤

步骤 1

将黑芝麻，核桃仁，杏仁，南瓜籽小火炒香，记得要小火，特别是黑芝麻，炒过了会苦。

步骤 2

锅里倒入水，加热后放白糖、麦芽糖熬致成金黄糖浆，觉得熬得差不多的时候可以在水中滴一滴糖，能凝固即可。 倒入炒好的材料，关最小火保温，将材料与糖快速混合均匀。

步骤 3

倒入盘中压形，建议铺上油纸。 冷后再切片，大概5毫米厚。

步骤 4

完成

菜谱创建时间：2019-11-03 16:09:24