第一,一斤的鸡翅,洗干净,用牙签在每个鸡翅插几个孔,方便入味。
第二,在鸡翅中加入35克奥尔良鸡翅的调味料,搅拌均匀,用保鲜袋装好放在冰箱冷藏。时间最好超过12个小时。
第三,将鸡翅从冰箱拿出稍微回归常温。此时开始预热烤箱。上下管两百度,五分钟即可。
第四,开始预热后,在烤盘上铺好锡纸,把鸡翅分散平铺在上面,然后放入烤箱,上下管,二十分钟。
第五,准备好一点蜂蜜,烤到十分钟的时候拿出鸡翅,在每个表面刷上一层蜂蜜,不用太多,然后翻面,继续刷一层蜂蜜
第六,放入烤箱继续看烤十分钟,就熟了。此时的鸡翅比较嫩,喜欢干一点的口感的,可继续烤多五分钟。
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