煎牛排V1

作者： lyndon-w

周末在家煎牛排

用料

• 牛排 块
• 黑胡椒 勺
• 盐 克
• 黄油 克

煎牛排V1的做法步骤

步骤 1

提前2小时拿出来恢复到室温

步骤 2

用厨纸吸掉水份

步骤 3

黑胡椒颗粒研磨+盐，用手揉了一下，两面都加

步骤 4

倒入少许普通家用植物油（我这次倒少了555）

步骤 5

大火，等油冒烟，煎它

步骤 6

翻过来煎它（至此都大火）

步骤 7

侧面煎（三块同时煎也比较难哦啊啊啊啊）

步骤 8

抹点黄油，擦蒜

步骤 9

色泽不错啊，enjoy *^_^*

煎牛排V1的小贴士

油少了点，稍微有点overcooked

菜谱创建时间：2019-11-03 13:29:51