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肉松面包 小美+电饭锅的做法

肉松面包 小美+电饭锅

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作者: 岑星文
岑星文

用料

肉松面包 小美+电饭锅的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入牛奶,鸡蛋,酵母粉,细砂糖。3分/37℃/速度2,夏天就2分即可。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入面粉和盐,人比较懒,不爱过筛。小美揉面3分

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入黄油粒20-30g,我用的有盐黄油,所以盐只加了1g。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉面完成后,保鲜膜包面团,放入电饭煲內封闭发酵1小时

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团气泡挤掉,加入肉松,卷起来。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电锅底部刷油,放肉松面团。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放电饭锅內,继续发酵1小时。电锅煮蛋糕档,完成。肯定不会像店里面包这蓬松哈

菜谱创建时间:2019-11-03 13:05:51
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