水晶山楂糕

作者： 拈花yi笑

公园偶遇山楂树，孩子念念不忘吃山楂糕，于是有了麻麻第一次尝试！

用料

• 山楂 400克
• 冰糖 100克
• 白砂糖 100克
• 柠檬 半个

水晶山楂糕的做法步骤

步骤 1

新鲜山楂泡水洗净待用；

步骤 2

切开，去核去梗去果蒂；

步骤 3

加水没过山楂，滴柠檬汁，煮熟煮软；

步骤 4

用网筛筛下果肉和果汁，去皮和纤维，加冰糖是、白沙糖下锅炒，不停翻炒至粘稠，颜色变透明，果汁挂勺上不容易流动，关火；

步骤 5

装保鲜盒，等待冷却，成型；

步骤 6

倒出，切片，摆盘；

步骤 7

享用吧😄

菜谱创建时间：2019-11-03 11:21:51