鸡蛋玉米烙

作者： tree-11

常规玉米烙是用油炸的，为了少油所以还是借助鸡蛋液把它们粘在一起吧，香香的玉米粒再加上甜甜的鸡蛋液，孩子一定大口大口的吃进去。

用料

• 玉米粒 半碗
• 鸡蛋 1个
• 糖 适量
• 淀粉 2勺
• 黑芝麻 少许

鸡蛋玉米烙的做法步骤

步骤 1

玉米粒，鸡蛋，淀粉，糖混合，搅拌均匀，使淀粉无颗粒感。

步骤 2

平底锅放油，小火，将玉米粒摊在锅中铺平，然后撒一些黑芝麻，两面烙至蛋液凝固即可。

鸡蛋玉米烙的小贴士

1.翻面的时候最好借助个盘子，否则容易散花。 2.糖的量自己掌握，我觉得有一些就好。 3.玉米粒我用的罐装的甜玉米粒，无糖版的，如果速冻的玉米粒最好提前用开水焯一下吧。

菜谱创建时间：2019-11-03 11:14:12