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超快手~隔夜厚烤吐司~的做法

超快手~隔夜厚烤吐司~

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作者: Chocolate悠
Chocolate悠
口感细腻香甜 更像布甸~

用料

超快手~隔夜厚烤吐司~的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛奶,炼乳,三花淡奶(或者淡奶油),椰浆(没有就用淡奶替代)混合均匀~注意!这一步没有加白砂糖 因为后面成品可以再来调味用 如果嗜甜 这里加30g白砂糖拌匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡蛋后过筛一次 可以把粘稠的黏性蛋白过滤掉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我是直接用半个吐司再一切为二,为两个厚度5厘米左右的吐司,放入一个适当容器,再将液体淋上去。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

密封 冷藏 8小时以上20小时以下~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隔天取出,没有摩飞锅用燃气、电磁炉,电陶炉什么都可以~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火化开适量黄油,注意黄油熔点很低,千万不要烧焦了……

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将隔夜的两片厚吐司放上去 四周稍微煎一下即可

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

移入烤盘,视喜好撒杏仁片/椰丝/前一夜泡过朗姆酒滤干的葡萄干……

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中层 上下火200度 20分钟左右

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好啦!

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

微微鼓起~很香 刚出炉像烤好的蛋挞的挞馅 duangduang 的~

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

视自己喜好 可以淋上蜜糖或者巧克力酱~可以抹各种酱 再撒一点糖粉~所以第一步液体部分可以不用加白砂糖了哦~

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

口感很像布甸哦~

菜谱创建时间:2019-11-03 10:51:23
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