手抓饼皮包一切之 坚果巧克力馅饼

作者： tree-11

最近懒了，虽然一日三餐继续，但懒得拿手机拍照，懒得更新菜谱，今天稍有兴致，最后成品图忘记拍了，用一个其他馅料图的成品代替吧，我是一个不专业的业余厨子。 自从买了手抓饼，真的可以做到一切带馅的都能解决，做过芋泥馅饼、芋泥派、韭菜盒子、香酥牛肉馅饼……今天又突发奇想，想把巧克力消耗掉，于是出现了这个标题，以后争取陆续把其他内容物更新上来。

用料

• 手抓饼皮 一张
• 巧克力 一小条
• 牛奶 少许
• 坚果 一小袋
• 淀粉 2勺

手抓饼皮包一切之 坚果巧克力馅饼的做法步骤

步骤 1

纯牛奶少许，只需要没过巧克力即可的量；巧克力一小条（里面横向的一小条即可）；坚果一袋。

步骤 2

把巧克力切碎一些，牛奶基本能没过巧克力就行，然后微波炉高火加热2分钟，搅匀晾一下。再将坚果切的碎一些，加一些芝麻，与牛奶巧克力混在一起，加淀粉搅匀。

步骤 3

手抓饼从冰箱拿出，稍微解冻变软，放入巧克力馅，像包包子一样包住馅料。

步骤 4

锅中放一点点油，把带褶的一面朝下，烙至饼皮熟脆即可。

手抓饼皮包一切之 坚果巧克力馅饼的小贴士

1.巧克力我用的这款俄罗斯巧克力，单吃有点甜，所以不用放糖了，如果很纯的巧克力可能需要放一些糖或者炼乳。按照这个配方做出来的馅料不是很甜。巧克力不用太多，就横向的一格就行。 2.牛奶不能太多，防止馅料太稀包不住，或者在烙的时候出来了。如果真的太稀就多放一些淀粉。 3.这是一张饼的料。

菜谱创建时间：2019-11-03 10:49:24