懒人饭

作者： 土豆渣渣

用料

• 土豆
• 面粉
• 植物油，猪油
• 盐
• 李锦记红烧汁，生抽
• 鸡精
• 糖
• 五香粉
• 葱，蒜苗

懒人饭的做法步骤

步骤 1

土豆去皮洗干净切成条，葱切段

步骤 2

面粉加入水拌成絮状备用

步骤 3

热锅里加入少量的植物油，猪油（量大一些）

步骤 4

放入葱爆香，倒入土豆翻炒

步骤 5

依次放入红烧汁，生抽，盐，糖，五香粉继续翻炒

步骤 6

锅里加入水（水量到土豆的三分之二处）

步骤 7

把面絮盖在上面，盖锅盖小火闷20分钟，出锅前撒上鸡精蒜苗搅拌均匀即可。

懒人饭的小贴士

需要注意的是1 猪油要大于植物油 2 火候不能大以免糊锅 3 如果没有猪油的话用五花肉更好 4 要说明一点就是非常滴好吃，要是再放点油泼辣子就聊咋咧

菜谱创建时间：2012-04-25 21:10:03