乌冬面下滚水煮1分钟捞出备用。
锅内几滴橄榄油,依照生熟程度下蔬菜。比如洋葱可以先炒一会再放入其他蔬菜。炒几十秒就可以放入乌冬面。再过几十秒就可放入调味。 炒到没有汁水,乌冬面也都均匀上色就可以盛出啦。
1.加入一颗番茄真的会给炒乌冬一点微微酸的口感,很棒