鸡蛋小碗里打碎了,筷子搅拌下,再倒到盘子里(方便面包蘸着)。
面包片放到鸡蛋液里,两面都要充分蘸
锅里加入油,能覆盖锅底就行(太多就腻了)。小火。放入面包片,8秒后翻边,再另一面煎,6秒后翻边(时间太长,容易焦,火也不能太大)。后续,就每隔4秒左右就翻边,两次后,沥油,起锅
临时起意煎的面包片,可以配上牛奶一起吃,摆盘的话,可以切两个小柿子,颜色更好(其他搭配,你们随意)(切记,火不要太大,小了,可以多煎会儿,大了,直接就焦了)煎出来的面包片有点软,我也不晓得怎么才能煎出来硬些……