日本豆腐（玉子豆腐）

作者： 我不是机器人儿

用料

• 玉子豆腐 3袋
• 淀粉 适量
• 生抽 2勺
• 糖 2勺
• 香醋 1勺
• 番茄酱 45克
• 水 适量
• 油 适量
• 盐 适量

日本豆腐（玉子豆腐）的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

处理食材，把豆腐切成2厘米长

步骤 3

调汁，番茄酱、生抽、糖、盐、淀粉、醋、水等搅拌均匀备用

步骤 4

豆腐裹上淀粉开始煎

步骤 5

煎至两面表皮较硬或金黄

步骤 6

倒入调好的汁，大火煮个2分钟左右，收汁

步骤 7

盛盘食用啦😄

日本豆腐（玉子豆腐）的小贴士

1.豆腐最好裹上淀粉，表皮容易煎硬 2.煎的时候待表皮变硬后再翻面，不要容易散 3.盐，生抽少放，容易咸。

菜谱创建时间：2019-11-02 20:04:38