排骨冷水下锅水开捞出,番茄和山药去皮切块,玉米切块。
所有材料下锅(电饭锅,高压锅。电压力锅皆可),一起放入姜片,大葱段,香叶,桂皮,八角,倒入开水没过材料。 开始煲汤
出锅的时候,根据自己口味加盐调咸淡。
我喜欢番茄的酸甜爽口,不喜欢番茄的也可以不放或者换成红萝卜。