色香味俱全的上海炒面

作者： 齐邤

一盘炒面🍝荤素搭配，兼具色香味。道不尽万千诱惑，全在那入口一瞬😍

用料

• 鲜面条 1份
• 菠菜 1把
• 麻油 1份
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 糖 适量
• 黑胡椒 适量
• 肉片 适量

色香味俱全的上海炒面的做法步骤

步骤 1

鲜面条用沸水煮熟后立即捞出，冷水过面后，用麻油拌面。放至冷却。

步骤 2

菠菜去根洗好，备用。

步骤 3

热锅热油，放入菠菜，迅速煸炒。炒软盛出备用。

步骤 4

继续放入面条，稍微翻炒。

步骤 5

放入生抽、老抽，炒拌至上色均匀。

步骤 6

放入炒好的菠菜、肉片（其实用的是上顿的剩菜😂）。撒上黑胡椒粉，适个人口味放入适量的糖。

步骤 7

出锅。色香味俱全的上海炒面完成。浓油赤酱，片刻➡️扫光。

菜谱创建时间：2019-11-02 19:25:55