玉米笋炒腊肠

作者： 小雨小予

最近市场上总能看到新鲜的玉米笋，脆脆嫩嫩清甜的口感非常可口！可以清炒，也可以配上腊肠、红椒一起炒。不仅味道鲜美，色泽还特别诱人😝

用料

• 玉米笋
• 腊肠 两小节
• 红椒 一根
• 大蒜 一根
• 酱油蚝油汁 少许

玉米笋炒腊肠的做法步骤

步骤 1

1. 玉米笋洗净；

步骤 2

玉米笋洗净切块；

步骤 3

2. 腊肠两小节；

步骤 4

腊肠两小节切丁；

步骤 5

3. 红椒一根；

步骤 6

4. 大蒜，蒜白和蒜叶的部份分开；

步骤 7

5. 锅里放少许油，入蒜白爆香；

步骤 8

6. 加入腊肠丁翻炒；

步骤 9

7. 加入红椒；

步骤 10

8. 加入玉米笋；

步骤 11

9. 玉米笋稍微炒一会以后加入少量的水，煮到水分收干；

步骤 12

10. 水分收干，玉米笋也差不多熟了，倒入少许酱油蚝油汁快炒一下；

步骤 13

11. 最后加入大蒜叶，炒至蒜叶断生即可装盘。

步骤 14

清甜美味、色泽鲜艳的菜就上来喽😋

菜谱创建时间：2019-11-02 17:09:54