五花肉炖豆腐白菜

作者： 骑着小猪逛巴黎

用料

• 五花肉 200克
• 白菜 半片
• 豆腐 半斤块
• 大蒜 3瓣
• 朝天椒 3棵
• 葱 2根

五花肉炖豆腐白菜的做法步骤

步骤 1

白菜清净撕小垫砂锅底

步骤 2

五花肉清净切小

步骤 3

大蒜、朝天椒、葱备用

步骤 4

起锅把五花肉炒出油

步骤 5

炒至金黄出油

步骤 6

把五花肉捞起放铺在白菜上面

步骤 7

豆腐用滚好鸡蛋液

步骤 8

放在刚刚炸过五花肉的油里煎至一面金黄

步骤 9

一面金黄后翻面再煎至另外一面也金黄

步骤 10

把煎至两面金黄的豆腐铺在白菜和五花肉上面

步骤 11

煎豆腐剩下的油把大蒜、朝天椒、葱白炒香

步骤 12

炒香大蒜、朝天椒、葱白后加酱油、耗油、盐、鸡精继续炒香

步骤 13

炒香大蒜、朝天椒、葱白后加酱油、耗油、盐、鸡精后加水煮沸

步骤 14

把煮沸的汤汁配料倒入半满白菜、五花肉、豆腐的砂锅中

步骤 15

大火烧开

步骤 16

水开了煲15分钟

步骤 17

煲好收汁后撒点葱花起锅，成品。

菜谱创建时间：2019-11-02 09:30:32