鸡腿炒辣椒

作者： 0033_y

用料

• 鸡腿 1只
• 料酒 2勺
• 大葱 1个
• 蒜 适量瓣
• 姜 3片
• 青椒 6个
• 红辣椒 1个
• 郫县豆瓣酱 半勺
• 鸡精 适量

鸡腿炒辣椒的做法步骤

步骤 1

鸡腿一只洗净去骨

步骤 2

我是去骨切小丁加半勺淀粉抓匀，炒比较快很容易熟。要是觉得去骨麻烦也可以斩小块，不要太大不然要炒很久

步骤 3

油热后放入鸡肉翻炒至变色加料酒，继续炒至油变清加半勺郫县豆瓣酱炒出红油，然后下姜蒜配料翻炒至熟加鸡精即可，记得不要加盐郫县豆瓣酱很咸了

步骤 4

最近减肥所以油放比较少，你们可以自由发挥，太下饭了结果吃了两碗饭

菜谱创建时间：2019-11-01 23:06:55