羊汤

作者： 路菜菜

寒冷的冬天让我们来喝这碗热腾腾的羊汤吧！

用料

• 羊脊骨 1根
• 羊尾骨 一根
• 羊杂 适量
• 葱，姜，料酒 适量
• 香菜，盐，白胡椒粉，辣椒油 适量

羊汤的做法步骤

步骤 1

羊脊骨，羊尾骨用水浸泡，泡出血水，中间换2次水。

步骤 2

冷水下入羊脊骨，羊尾骨，加入料酒姜汆水。

步骤 3

煮变色的骨头捞出洗净备用。

步骤 4

骨头放入锅中加热水，葱姜料酒，煮开撇去浮沫。

步骤 5

转小火煮2小时左右。

步骤 6

熬了2小时，汤变成白色了。

步骤 7

加入羊杂继续煮20分钟。

步骤 8

翻滚的羊汤。

步骤 9

熬好了。

步骤 10

香菜切末，葱切末。羊汤盛入碗中，加入葱花香菜，盐白胡椒粉，辣椒油调味即可。

步骤 11

羊汤盛入碗中，加入葱花，香菜，盐，白胡椒粉，辣椒油调味即可。

菜谱创建时间：2019-11-01 22:39:38