轻松做油条（无铝害）

作者： 春暖花开9628wm

想起老早以前的早餐，烧饼夹油条，再来碗豆浆… 那种滿足感，至今难忘～ 注明： 选用了安琪的配方，使用方便，在家能轻松做出自己滿意的油条来。

用料

• 面粉（普通） 200克
• 油条膨松剂（安琪） 8克
• 温水（50～60度） 140克

轻松做油条（无铝害）的做法步骤

步骤 1

超市有售

步骤 2

面粉放盆中，加入膨松剂，混合均匀

步骤 3

加入50～60度的温水，揉成面团 如果面团粘性大，和面时手上可以沾少量色拉油。 盖上保鲜膜，静置20～30分钟。

步骤 4

操作台上撒上少许面粉，将静置好的面团轻轻拉长，放到操作台上，用手轻轻按扁。 宽度约10厘米，厚度约0.5厘米的长条面片。

步骤 5

用刀将面片切成剂子，每个剂子的宽度约2厘米。

步骤 6

将两个剂子叠放到一起，中间用筷子压一下 （见图）

步骤 7

用手捏住两端，轻轻拉长放入200度左右的油锅内，用筷子不停翻动，炸至金黄色即可。

步骤 8

成品，是不是很诱人！

轻松做油条（无铝害）的小贴士

油条膨松剂（安琪）无铝害，可放心使用。

菜谱创建时间：2019-11-01 21:55:41